+7 (926) 630-74-77 г. Москва, Новомещерский
проезд, дом 9, стр.1
Рекомендации по упаковке фруктов и овощей

Рекомендации по упаковке фруктов и овощейУпаковка для фруктов и овощей подразделяется на два вида: для продажи и для перевозки продукции.

Виды упаковки для фасовки

Самая востребованная упаковка для продажи овощей и фруктов:

  • Полиэтиленовые пакеты. Используются повсеместно в виде упаковки или рулона, расположенных в торговом зале в непосредственной близости от лотков с фруктами и овощами. Пакеты позволяют покупателям самостоятельно выбрать подходящие экземпляры и определиться с их количеством.
  • Пленка БОПП. Расфасованные в прочную полипропиленовую пленку, овощи и фрукты привлекают внимание покупателя глянцевой поверхностью. Для сварки пленки по краям используется горизонтальное оборудование. Перфорированная БОПП-пленка обеспечивает свободный воздухообмен, не позволяющий продуктам задохнуться.
  • Лоток. Защищает мягкие фрукты, овощи и ягоды от повреждений во время транспортировки. Уложенные в лотки продукты оборачивают сверху пленкой из полипропилена с перфорацией.
  • Стрейч-пленка ПВХ. Современный вариант фасовки, выгодно отличающийся абсолютной прозрачностью, прочностью, экономичностью. Входящая в состав пленки антифоговая добавка предохраняет фрукты и овощи от запотевания. Упаковка продуктов, уложенных на подложку из вспененного полистирола в стрейч-пленку, производится горячим способом. Для обертки нередко используется термоусадочная пленка, облегающая овощи под воздействием высокой температуры.
  • Сетка. «Дышащая» упаковка продлевает срок годности овощей и фруктов. Как правило, закрывается при помощи клипсы, которую можно заменить на «домик» из плотной бумаги с печатью. Такая упаковка отличается эффектным внешним видом. Существуют сетки различной гаммы цветов. Сетка с бандерольной лентой обеспечивает максимальный обзор содержимого и разрешает размещение информации о компании.
  • Контейнер из полипропилена, запечатанный в сетку. Данный вид упаковки показан для продуктов, подверженных сминанию: слив, персиков, киви, томатов.
  • Контейнер с крышкой. Применяется преимущественно для фасовки ягод и фруктов. Изготавливается различной конфигурации.

Транспортная упаковка

Для развозки овощей и фруктов по торговым точкам изготавливаются отдельные виды упаковки. Прошивная сетка эффективно защищает продукты во время пути. Такая тара образуется в результате прошивки расфасованных овощей и фруктов. Прошивная лента содержит основную информацию о компании. В мешках разрешается размещать до 25 килограммов продукции.

Наличие транспортных ячеек позволяет выдерживать расстояние между отдельными плодами, это предохраняет овощи и фрукты от порчи.

Большинство торговых сетей выставляют на продажу продукты в картонных ящиках, которые применяются для транспортировки.